Enkhuizen, The Netherlands
October 9, 2025
Last week, we opened the doors of our Enkhuizen headquarters for one of our favorite events of the year, Discovery Field Days Hydro. It’s the moment we welcome growers, partners, and customers from around the world to explore what’s new and next in hydroponic lettuce.
This year, the focus was clear: pushing the boundaries of hydro innovation and showing how collaboration drives the future of controlled environment agriculture (CEA).
Why hydroponic lettuce is thriving
Hydroponic lettuce is no longer the future, it’s the now. With the demand for fresh, high-quality leafy greens continuing to grow, hydro cultivation offers a smart and sustainable way forward. By using significantly less water, fertilizer, and crop protection than traditional farming, it’s not just efficient, it’s environmentally sound.
And that’s not all. Free from soil-borne diseases and unpredictable field conditions, hydro systems deliver consistent quality and reliable harvests all year round. Cleaner produce, longer shelf life (especially with roots attached), and suitability for vertical and urban farming make hydro cultivation a perfect fit for modern growers.
From seed to shelf: innovation you can taste
During the event, our breeders, product specialists, and salesmanagers guided visitors through our demo greenhouse, where guests could see, touch, and taste our latest hydro varieties. These varieties are the result of years of breeding expertise and continuous innovation.
Anne Marie Schoevaars, Research Expert, shared valuable insights into post-harvest aspects of hydro lettuce, sparking lively discussions and idea exchanges among participants. These conversations are exactly what make this event so special, because we don’t just talk about innovation, we build it together.
Collaboration at the core
Our motto for this year’s edition said it all: “High-tech hydroponics thrives on collaboration. Together, the industry grows smarter.”
For us, that’s more than a slogan, it’s how we work. Every step in our hydroponic journey, from seed to shelf, is powered by partnership. By joining forces with growers, post-harvest experts, and supply chain specialists, we develop solutions that are practical, scalable, and future-focused.
Growing smarter, together
At Enza Zaden, we believe high-tech hydroponics is more than a growing method, it’s a forward-looking approach rooted in quality, innovation, and shared progress.
Because when we grow together, we grow smarter.
Innovatie bloeit in Enkhuizen - Discovery Field Days Hydro, samen groeien, samen sterker
Vorige week openden we de deuren van ons hoofdkantoor in Enkhuizen voor een van onze favoriete evenementen van het jaar: Discovery Field Days Hydro. Dit is het moment waarop we telers, partners en klanten van over de hele wereld verwelkomen om te ontdekken wat nieuw en innovatief is op het gebied van hydro sla.
Dit jaar lag de focus duidelijk: de grenzen van hydro-innovatie verleggen en laten zien hoe samenwerking de toekomst van gecontroleerde omgevingsteelt (CEA) vormgeeft.
Waarom hydroponische sla steeds populairder wordt
Hydro sla is niet langer de toekomst, het is het heden. Met de groeiende vraag naar verse, hoogwaardige bladgroenten biedt hydro-teelt een slimme en duurzame manier vooruit. Door aanzienlijk minder water, meststoffen en gewasbescherming te gebruiken dan bij traditionele landbouw, is het niet alleen efficiënt, maar ook milieuvriendelijk.
En dat is nog niet alles. Vrij van bodemziekten en onvoorspelbare veldomstandigheden, leveren hydrosystemen het hele jaar door consistente kwaliteit en betrouwbare oogsten. Schoner product, langere houdbaarheid (vooral met wortels eraan) en geschiktheid voor verticale en stedelijke teelt maken hydro-teelt perfect voor moderne telers.
Van zaad tot schap: innovatie die je kunt proeven
Tijdens het evenement leidden onze veredelaars, productspecialisten en salesmanagers bezoekers rond in onze demokas, waar partners de nieuwste Hydro rassen konden zien, aanraken en proeven. Deze variëteiten zijn het resultaat van jarenlange veredelingsexpertise en continue innovatie.
Anne Marie Schoevaars, Research Expert, deelde waardevolle inzichten over de post-harvest aspecten van hydroponische sla, wat leidde tot levendige discussies en uitwisseling van ideeën onder de deelnemers. Deze gesprekken zijn precies wat dit evenement zo bijzonder maakt, omdat we niet alleen over innovatie praten, maar deze samen creëren.
Innovatie door samenwerking
Ons motto voor deze editie zei alles: “Hightech hydroponics bloeit door samenwerking. Samen groeit de sector slimmer.”
Voor ons is dat meer dan een slogan, het is hoe we werken. Elke stap in onze hydroponische reis, van zaad tot schap, wordt aangedreven door partnerschap. Door krachten te bundelen met telers, post-harvest experts en supply chain specialisten ontwikkelen we oplossingen die praktisch, schaalbaar en toekomstgericht zijn.
Samenwerken voor slimme groei
Bij Enza Zaden geloven we dat hightech hydroponics meer is dan een teeltmethode; het is een vooruitstrevende benadering die geworteld is in kwaliteit, innovatie en gezamenlijk vooruitgang.
Samen vooruit: slimmer groeien, samen sterker.
Topics
Species
