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Qualitätstagung Weizen 2015 – Mehrwerte der Rohstoffherkunft Schweiz
Journée de la qualité du blé 2015 – plus-values de la provenance suisse de la matière première
Switzerland
October 7, 2015
Die Schweizer Getreidebranche bekennt sich zur einheimischen Produktion und Verarbeitung von Brotgetreide. Zentral für die gesamte Wertschöpfungskette sind damit verbundenen Mehrwerte, welche es bis an den Verkaufspunkt zu kommunizieren gilt. Swiss granum thematisiert die damit verbundenen Anforderungen an der „Qualitätstagung Weizen“ vom 26.11.2015 in Bern.
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Journée de la qualité du blé 2015 – plus-values de la provenance suisse de la matière première
La branche céréalière suisse soutient la production et la transformation indigènes de céréales panifiables. Les plus-values découlant de la matière première et de la transformation indigènes, lesquelles doivent être communiquées jusqu’au point de vente, sont déterminantes pour toute la filière. Swiss granum abordera les exigences en découlant à la Journée de la qualité du blé qui se tiendra le 26 novembre prochain à Berne.
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Website: http://www.swissgranum.ch Published: October 7, 2015 |
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